Nước mắm sá sùng ăn có ngon không? Bật mí câu trả lời

Đối với nhiều gia đình, nước mắm sá sùng có thể là một cái tên xa lạ, chưa thực sự phổ biến như các loại nước mắm trên thị trường. Tuy nhiên, nước mắm sá sùng chính là một loại gia vị đặc sản biển nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe của người dùng. Trước khi quyết định lựa chọn, các bạn có thể tham khảo thông tin nước mắm sá sùng ăn có ngon không trong bài viết dưới đây.

Nước mắm sá sùng là sản phẩm gì?

Ở Việt Nam, sá sùng được coi là một loại đặc sản quý giá. Mặc dù đường bờ biển nước ta khá dài nhưng không phải khu vực nào cũng có sá sùng. Sá sùng ngon nhất thường tập trung ở các vùng biển Vân Đồn, Quan Lạn (Quảng Ninh), Nha Trang (Khánh Hòa) và Côn Đảo. Trong số đó, sá sùng Quan Lạn – Quảng Ninh được xem là ngon và nổi tiếng nhất. Nguyên nhân là do vùng biển sâu Quan Lạn được thiên nhiên ban tặng nguồn nước biển sạch sẽ, khí hậu mát mẻ quanh năm. Đây chính là nhiều điều kiện thuận lợi để sá sùng sinh sôi và phát triển nhanh chóng với chất lượng tốt nhất.

Sá sùng là một loại hải sản có hình dạng giống giun đất, thân mềm. Kích thước trung bình của sá sùng từ 5-15cm. Dù vậy cũng có những con sá sùng dài từ 20-40cm. Về bề ngoài, sá sùng có màu hồng đất nhạt, trên thân có nhiều sọc ngang dài từ đầu đến đuôi. Sá sùng không có tim, gan hay phổi, mà bên trong ống ruột chỉ chứa cát.

Nước mắm sá sùng là sản phẩm được sản xuất từ đặc sản sá sùng kết hợp với cá cơm để tạo ra hương vị mắm đậm đà, riêng biệt, khó lẫn với bất kỳ loại mắm truyền thống nào. Mặc dù hình thức không đẹp, sá sùng lại là một loại hải sản có giá trị kinh tế khá cao. Thêm nữa, sản phẩm hoàn toàn được làm theo phương thức truyền thống trải qua quá trình gần 2 năm mới cho ra thành phẩm thơm ngon. Do đó, nước mắm sá sùng cũng có giá thành không hề rẻ.

Nước mắm sá sùng ăn có ngon không?

Nước mắm sá sùng có màu cánh rán, được ngâm ủ hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, mang đến sự an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng.

Nét đặc trưng của nước mắm sá sùng chính là độ đạm và hương vị ngọt tự nhiên của sá sùng. Sau quá trình ủ, một phần sá sùng được rang, nghiền nhỏ, sau đó ngâm với nước mắm và trải qua quy trình lọc thô và lọc tinh. Nhờ đó, mắm sá sùng không chỉ mang hương vị thơm ngon mà còn có độ đạm đặc biệt khác biệt so với nước mắm cá biển khác.

Nước mắm sá sùng không chỉ là một loại gia vị cao cấp, kích thích vị giác của người ăn, mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt, nước mắm không sử dụng bất kì chất phụ gia, chất tạo màu, chất điều vị hay chất bảo quản nào gây hại đến sức khỏe người sử dụng. Vì vậy, ngày càng có nhiều chị em nội trợ biết đến và lựa chọn nước mắm sá sùng để tô điểm hương vị cho bữa cơm gia đình.

Hướng dẫn một số cách sử dụng nước mắm sá sùng

Trên thực tế, mắm là một thành phần không thể thiếu trong ẩm thực hàng ngày của hầu hết người dân Việt Nam. Đặc biệt, nước mắm sá sùng với hương vị đậm đà, thơm ngon sẽ giúp bạn có thể tận hưởng các món ăn theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một số cách thưởng thức nước mắm sá sùng mà các bạn có thể tham khảo:

Sử dụng nước mắm sá sùng làm nước chấm

Nước mắm sá sùng là sự lựa chọn tuyệt vời để làm nước chấm. Bạn có thể sử dụng nó để chấm các món luộc, giúp tạo ra hương vị thơm ngon và hấp dẫn cho bữa ăn.

• Sử dụng mắm sá sùng nguyên chất:  Nước mắm sá sùng đã có độ ngọt thanh ngon từ chính sá sùng, do đó bạn không cần thêm bất kỳ gia vị nào khác như bột ngọt. Mắm sá sùng nguyên chất sẽ mang đến hương vị đặc biệt cho các món ăn của bạn.
• Bổ sung gia vị: Để tăng thêm hương thơm và độ phong phú cho nước mắm, bạn có thể thêm gia vị như tiêu, tỏi, ớt, tùy theo khẩu vị của gia đình. Những gia vị này sẽ làm cho nước mắm thêm hấp dẫn và dậy mùi, làm tăng thêm độ ngon cho các món ăn.

Ướp đồ nướng và kho

Nước mắm sá sùng không chỉ thích hợp làm nước chấm mà còn là gia vị ướp các món nướng và món kho cho màu sắc bắt mắt. Món ăn của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và mời gọi ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bất kể là ai, mọi người đều muốn thưởng thức ngay khi nhìn thấy món ăn được chế biến với nước mắm sá sùng thượng hạng này.

Một số cách dùng khác

Bạn cũng có thể sử dụng nước mắm sá sùng trong chiên, xào, nấu cháo, nấu canh giúp món ăn thấm đẫm hương vị nhanh chóng, từ đó làm cho quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng hơn. Nhờ nước mắm này, món ăn nào cũng mang hương vị đậm đà và mùi thơm nồng nàn, tạo ra sự gắn kết cho bữa cơm gia đình.

Do nước mắm sá sùng có hàm lượng dinh dưỡng cao và trải qua nhiều bước chế biến đảm bảo an toàn cho sức khỏe mọi người. Thế nên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng nước mắm sá sùng làm gia vị chế biến món ăn cho các thành viên nhí trong gia đình. Gia vị này giúp trẻ phát triển nhanh chóng, có xương chắc khỏe và giải quyết tình trạng biếng ăn.

Về cơ bản, dù bạn sử dụng nước mắm sá sùng theo cách nào, bạn cũng sẽ có được những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và độc đáo.

>> Xem thêm:

• 6 Cách nấu Cháo Thịt Bò cho Người Bệnh
• 4 loại ngũ cốc cho người già tốt nhất bạn nên biết

Hướng dẫn bảo quản nước mắm sá sùng đúng cách

Để bảo quản nước mắm sá sùng đúng cách và duy trì chất lượng của sản phẩm, các bạn chú ý tuân theo các hướng dẫn sau:

• Để nơi mát mẻ và khô ráo: Nước mắm sá sùng nên được bảo quản ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
• Đậy kín nắp sau khi sử dụng: Sau khi sử dụng, hãy đảm bảo đậy kín nắp nước mắm sá sùng để ngăn chặn tiếp xúc với không khí. Điều này giúp ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập và mất đi hương vị.
• Tránh tiếp xúc với nhiệt độ cao: Hạn chế để nước mắm sá sùng tiếp xúc với nhiệt độ cao, ví dụ như để nước mắm gần bếp nồi nóng. Nhiệt độ cao có thể làm thay đổi thành phần hóa học của nước mắm và làm giảm chất lượng.
• Kiểm tra hạn sử dụng: Nước mắm sá sùng thường có thời hạn sử dụng dài nhưng bạn đừng quên kiểm tra thường xuyên. Hạn chế sử dụng nước mắm đã hết hạn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Xử lý nước mắm hỏng: Nếu bạn phát hiện nước mắm sá sùng có mùi lạ, màu sắc thay đổi hoặc xuất hiện bất kỳ dấu hiệu hỏng khác, hãy bỏ đi và không sử dụng.

Nước mắm sá sùng có giá bao nhiêu hiện nay?

Hiện nay, mức giá của nước mắm sá sùng là vấn đề được các bà nội trợ quan tâm. So với các loại nước mắm công nghiệp thông thường trên thị trường, nước mắm sá sùng có giá thành cao hơn đáng kể. Mỗi chai nước mắm sá sùng dung tích 500ml có giá trung bình từ 350.000 VNĐ đến 400.000 VNĐ.

Tuy nhiên, giá bán của nước mắm sá sùng có sự chênh lệch tùy thuộc vào từng địa điểm. Nguyên nhân của sự chênh lệch giá là do nguyên liệu và quy trình chế biến. Các địa điểm sử dụng sá sùng loại 1, được lựa chọn kỹ càng về kích thước và độ tươi ngon, thường có giá cao nhất. Ngoài ra, quy trình xử lý và chế biến sá sùng và cá cơm thực hiện một cách cẩn thận từng con cũng làm làm tăng giá của nước mắm sá sùng.

Ngược lại, một số cơ sở có thể sử dụng sá sùng bị đứt gãy hoặc không phải nguyên con, do đó giá nước mắm sá sùng sẽ rẻ hơn. Tùy thuộc vào nhu cầu và mong muốn mà bạn có thể lựa chọn loại nước mắm sá sùng phù hợp. Tuy nhiên, bạn không nên lựa chọn những sản phẩm có giá quá rẻ, kém chất lượng vì điều này có thể gây hại cho sức khỏe.

Mua nước mắm sá sùng ở đâu ngon nhất hiện nay?

Việc nước mắm sá sùng ăn có ngon không còn tùy thuộc vào sản phẩm mà bạn lựa chọn. Để tránh mua phải nước mắm sá sùng kém chất lượng trên thị trường hiện nay, khách hàng nên tìm hiểu về thương hiệu trước khi mua sản phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm chất lượng, đúng chuẩn, nước mắm sá sùng DASAVINA là lựa chọn hoàn hảo.

Nước mắm sá sùng DASAVINA là sản phẩm được cung cấp bởi công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam (DASAVINA) – một trong những thương hiệu nổi tiếng thị trường hiện nay. Sản phẩm được làm từ sá sùng Quan Lạn – một đặc sản quý hiếm được coi như “vàng ròng”, cùng với cá cơm tươi, cá thu, tép moi, muối biển… Sản phẩm trải qua quá trình chế biến công phu với nhiều công đoạn, có màu vàng cánh gián đẹp mắt và giàu chất dinh dưỡng.

Nước mắm sá sùng DASAVINA có hương thơm dịu nhẹ, khó phai, để lại ấn tượng cho mọi người dùng. Sản phẩm sử dụng chai đựng chất liệu thủy tinh với nguyên con sá sùng không bị đứt gãy, có màu vàng đỏ sang trọng như rượu vang. Khi nếm thử sản phẩm, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn vừa phải, không quá chát. Đọng lại trên lưỡi sẽ là vị hậu ngọt, tạo sự hoàn hảo khi chấm với mọi món ăn.

Nước mắm sá sùng DASAVINA không chỉ mang đến bữa ăn ngon lành mà còn có lợi cho sức khỏe. Do đó, sản phẩm đẳng cấp này xứng đáng xuất hiện trong mọi bữa cơm của gia đình bạn.

Nước mắm sá sùng DASAVINA cũng là thương hiệu duy nhất tại Việt Nam được chứng nhận là Hàng Việt Nam Chất lượng cao liên tục từ năm 2017 đến nay. Sản phẩm có các đặc điểm nhận dạng thương hiệu chính hãng như tem chống hàng giả trên nắp chai, logo trên tem và hộp sản phẩm, giúp khách hàng tránh mua phải hàng giả, hàng nhái và hàng kém chất lượng.

Nếu có nhu cầu mua nước mắm sá sùng thơm ngon, chất lượng các bạn có thể liên hệ địa chỉ:

• Địa chỉ liên hệ: Số 18, lô 4B, Trung Yên 10A, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, TP Hà Nội.
• Số điện thoại hotline: 0962 08 3232 – 0915 08 5151.
• Website: nuocmamsasung.com – sasung.com.vn.

Với một số thông tin trên, chắc hẳn các bạn phần nào đã đánh giá được nước mắm sá sùng ăn có ngon không? Nếu có ý định mua sản phẩm này, bạn nên lựa chọn cho mình một địa chỉ cung cấp uy tín như DASAVINA. Điều này giúp bạn có được sản phẩm chất lượng đảm bảo, thơm ngon và tốt cho sức khỏe.